如何維持砧板清潔

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一般公告 / 張貼者 護理師    


張貼日期: 2024-02-06 11:05:54  點閱:178


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砧板是家中廚房的必備用品,功能單純,但若使用與清潔不當導致細菌孳生,可能會成為食品中毒的原因?!本期邀請海洋大學食品安全與風險管理研究所莊培梃助理教授,教大家砧板的正確使用與清潔方式!

如何維持砧板清潔?魔鬼藏在細節裡https://www.fda.gov.tw/tc/PublishOtherEpaperContent.aspx?id=1412&tid=&r=125619077